Etude de cas sur les démarches de qualité liée à l’origine
Etudes de cas disponible en espagnol.
AMÉRIQUE LATINE
Cas: Fromage de Turrialba
Pays: Costa Rica
Territoire: Canton de Turrialba, Santa Cruz, franges du volcan Turrialba
Cas: Cacao Arriba
Pays: Equateur
Territoire: aires de production cacaoyère dans tout le pays
Cas: Fromage Cotija
Pays: Mexique
Territoire: Montagne de Jalmich entre les Etats de Jalisco et Michoacán
Cas: Mais géant de Cusco
Pays: Pérou
Territoire: Vallé Urubamba, Department de Cusco, zone andine
Cas: Cacao de Chuao
Pays: Venezuela
Territoire: Vallée de Chuao, Etat d’Aragua, Parc naturel national
Cas: Café de Colombie
Pays: Colombie
Territoire: Toutes les zones de production de café du pays, plusieurs provinces
Cas: Chevreau de Neuquén
Pays: Argentine
Territoire: Montagne, nord des provinces de Neuquèn et Patagonie
Cas: Citron de Pica
Pays: Chili
Territoire: Oasis de Pica, Province d’Iquique
europe du sud est
Etudes de cas disponible en anglais.
Cas: Jambon d’Uzice, Zlatibor
(viande de boeuf fumée)
Pays: Serbia
Territoire: Catejina, District de Zlatibor
Cas: Pois de Tetovo
Pays: Macédoine (FYROM)
Territoire: Montagnes de Sar Planina et Bistra, région Polog, à la frontière avec l’Albanie et le Kosovo
Cas: Fromage de Livno
Pays: Bosnie Herzegovine
Territoire: Montagne Cincar, Polje Livno et Glamoc
ASIE
Etudes de cas disponible en anglais.
Voir aussi: Qualité liée à l'origine et indications géographiques. Leçons tirées de six études de cas en Asie - (FAO, 2010)
Cas: Jinhua Ham
Pays: Chine
Territoire: Régions de Jinhua et Quzhou, province du Zhejiang
Cas: Argousier d'Uvs
Pays: Mongolie
Territoire: Province d'Uvs, nord-ouest de la Mongolie
Cas: Sucre de Palme de Kampong speu
Pays: Cambodge
Territoire: 2 districts de la province de Kampong Speu, 1 district de la province de Kandal
Cas: Kintamani Bali Coffee
Pays: Indonésie
Territoire: 3 districts de l'île de Bali, plateau et collines volcaniques au-delà de 900 m d'altitude
Cas: Pamplemousse de Nakornchaisri
Pays: Thailande
Territoire: 3 districts, Nakornchaisri, Samphram et Puttamonton, dans les plaines basses et marécageuses en bord de rivières et bord de mer
Cas: Thé Darjeeling
Pays: Inde
Etat d’avancement: Marque de certification en 1999 et IG en 2004
Territoire: Zone montagneuse des province de Sadar, Kalimpong et Kurseong, autour de la ville de Darjeeling, Bengale-Ouest
MÉDITERRAÉE
Etudes de cas disponible soit en français, soit en anglais.
Cas: Safran de Taliouine
Pays: Maroc
Territoire: Montagne Siroua dans l'Anti Atlas, terroirs de Taliouine et Tazenakht
Cas: Châtaigne de Tropojë
Pays: Albanie
Territoire: Région montagneuse de Tropojë, Nord de l’Albanie
