Autre documents d’intérêt

Sur cette page, vous trouverez d’autres ressources bibliographiques, qui fournissent des informations complémentaires sur les indications géographiques ainsi que sur des thèmes apparentés.
Les opinions exprimées dans ces produits d’information sont celles du/des auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement celles de la FAO.

 

Conférence régionale de la FAO pour l'Europe (Documents)

SÉCURITÉ SANITAIRE ET QUALITÉS DES ALIMENTS EN EUROPE: ASPECTS RELATIFS À LA QUALITÉ, À L'ÉQUILIBRE NUTRITIONNEL, À L'IMPORTANCE DES TERRES AGRICOLES ET AU PATRIMOINE CULTUREL « TERROIRS » (2004)

PROMOTION DES PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES TRADITIONNELS DE LA RÉGION: UNE NOUVELLE ÉTAPE SUR LA VOIE DU DÉVELOPPEMENT RURAL DURABLE (2008)

 

Aspects législatifs et institutionnels

International Trade rules and the agricultural sector – FAO – 2007. (En anglais)

International mechanisms for the protection of local agricultural brands in central and eastern Europe. – FAO/ LEG – 2006 (En anglais)

Arrangement de Lisbonne concernant la protection des appellations d'origine et leur enregistrement international – 1979 – WIPO (En anglais, en français).

Indications géographiques – Document SCT/10/4 – 2003 – WIPO. (En anglais, en  français, en espagnol)

 

Certification et labels

Manuels sur la certification pour l'exportation agricole – FAO – 2005 (En anglais, en français, en espagnol).

Manuel du formateur (en anglais).

Missing the Market - How exotic foods are being barred from the EU – GFU (En anglais).

Rapport de l'atelier sur les standards volontaires pour les produits de qualité spécifique en Afrique, Lusaka, Zambia, 12-14 avril 2010 (en anglais)

 

Produits

Etude de cas: “Gaucho da Pampa meridonial meat”, Brazil – Cerdan, CIRAD – 2007. (En anglais)

Etude de cas : “Tequila”, Mexico – Bowen, Sinergi – 2008. (En anglais)

Etude de cas: GI and AO in Vietnam – Vu and Dao – 2006. (En anglais)

Article pour séminaire : “Cherry of Lari”, Italy – Marescotti,  University of Florence -  2003 (En anglais)

Article: “Café de Kintamani Bali” Indonésie – Fournier, Montpellier SupAgro – 2009.

Article pour séminaire : « Etudes de cas en Indonésie et Ethiopie » - Fournier, Montpellier SupAgro – 2009

Rapport final de projet : Produits du terroir méditerranéen – CIHEAM – 2005.

Publication: Origin based products, Africa – CIRAD/ KIT – 2006 (En anglais).

Etudes de cas : Produits de montagne – FAO- 2006

Indication géographiques pour le thé -  FAO – 2008. (En anglais, en français)

 

Biodiversité / Terroir et traditions

Publication: Produits de terroir. Comprendre et agir – CNRS – 2007 (En anglais, en français)

Biodiversité et savoirs naturalistes locaux en France - CNRS/CIRAD /IRD – 2005 (En anglais, en français)

Relevance of geographical indications and designations of origin for the sustainable use of genetic resources – GFU – 2007 (En anglais)

Promoting Value Chains of Neglected and Underutilized Species for Pro-Poor Growth and Biodiversity Conservation. – GFU – 2008 (En anglais)

Outils de Formation

Rapports des formation internationale sur les IG, CIRAD / Agridea:
2007: anglais -  2008:  anglais et français -  2009:  anglais

Formation IPROMO – FAO – 2009 (en Anglais)