Etude de cas
Méditerranée
En français
Cas: Safran de Taliouine
Pays: Maroc
Etat d’avancement: Certification bio, commerce équitable et début de qualification pour IG
Territoire: Montagne Siroua (Anti Atlas) terroirs de Taliouine et Tazenakht
Marché: Aire moyenne (500has, 1370 families, approx: 600kg/an), Réputation nationale, début export Europe
